我校开展安全培训活动 筑牢校园安全防线

为切实保障校园饮食安全与消防安全，提升后勤保障人员的安全意识与应急处置能力，8月26日下午，我校后勤处组织开展系列安全培训活动，食堂员工及物业人员参与其中。

当日下午2时，善仁楼报告厅内座无虚席，后勤处特别邀请苏州市疾控中心郑艳敏老师，为食堂员工与物业人员带来题为“守护校园餐桌，安全为本，营养为要”的专题讲座。讲座中，郑艳敏结合校园饮食安全的实际需求，从食材采购验收、加工制作规范、餐具消毒流程等关键环节入手，详细讲解了食品安全的核心要点；同时围绕膳食营养搭配原则，为食堂员工提供了实用的营养配餐建议，助力校园餐饮在保障安全的基础上，进一步提升营养品质。参会人员认真聆听、积极记录，现场学习氛围浓厚。

下午3时，消防安全培训与应急演练如期开展。培训环节聚焦校园常见消防隐患识别、灭火器与消防栓的规范使用等基础内容，通过理论讲解与案例分析相结合的方式，让参与人员快速掌握消防安全基础知识。随后的应急演练中，在专业消防维保人员的指导下，大家模拟真实火情场景，每个单位派出三名人员进行灭火器灭火演练，切实提升了应对突发火灾的实战能力。

此次系列安全培训活动针对性强、实用性高，不仅让食堂员工和物业人员系统学习了安全知识，更通过实战演练强化了应急处置技能，为筑牢校园安全防线、保障师生生命健康安全奠定了坚实基础。