2025年2月27日，为确保新学期学校食堂与超市的安全、有序运营，学校组织召开了期初食堂超市工作调度会议。副校长葛增国、后勤处副处长潘乃烨出席会议，各食堂、食材配送单位及超市负责人也参加了会议，共同商讨新学期校园饮食保障工作。
会议开始，潘乃烨副处长便详细阐述了本学期食品安全工作的部署。她提出了“日排查、周管控、月调度”的管理新策略，旨在通过“开门三件事”的持续改进，不断优化食堂的运营。在卫生安全方面，她强调病媒生物防治工作必须细致入微，餐具清洗消毒更要严格遵循相关标准规范。对于食材采购这一关键环节，她要求配送单位强化质量监督，与食堂、后勤部门携手构建相互监督机制，严格把控进货查验，确保索证索票与验菜签字验收流程的落实，从源头上保障食材的优质与安全。
此外，潘乃烨副处长还提到，为了进一步提升服务质量，学校将依托膳食委员会，广泛收集师生意见，定期开展满意度测评，并据此建立科学合理的进退机制。同时，她也鼓励食堂管理积极引入智慧化手段，完善投诉处理机制，及时回应师生关切，全方位保障师生的饮食安全与权益。
葛增国副校长在会上强调了规范管理与责任意识的重要性。他要求全体工作人员深入学习相关文件制度，时刻铭记“食品安全是红线、履行合同是底线、质量是生命线”的“三线意识”。为了激励各食堂积极提升服务质量，学校将建立科学的考评机制，实施奖惩措施。同时，为促进各食堂之间的交流与进步，学校还将定期开展工作交流活动，分享管理经验与工作成效，营造良好的学习与竞争氛围，共同推动校园食品安全工作迈上新台阶。
这次期初食堂及超市工作调度会议的召开，无疑为新学期后勤保障工作的顺利开展奠定了坚实的基础。学校后勤处将一如既往地跟进各项措施的落实情况，努力为师生营造一个安全、舒适、满意的校园生活环境，让师生吃得放心、用得舒心。
